Người đau dạ dày ăn gì để nhanh khỏi? 10+ thực phẩm không nên bỏ qua

Hiện nay, thói quen ăn uống không lành mạnh và căng thẳng trong cuộc sống hàng ngày đã dẫn đến tình trạng bệnh đau dạ dày ngày càng phổ biến. Mặc dù đau dạ dày không phải là một bệnh lý quá nguy hiểm, nhưng nếu không được chữa trị kịp thời hoặc tiếp tục duy trì thói quen ăn uống không khoa học, tình trạng này có thể dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng, bao gồm cả ung thư dạ dày. Vậy, người bị đau dạ dày nên ăn gì để nhanh chóng hồi phục và cần lưu ý những gì trong chế độ ăn uống? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

1. Những Thực Phẩm Tốt Dành Cho Người Bị Đau Dạ Dày

Chế độ ăn uống đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc điều trị đau dạ dày. Việc lựa chọn thực phẩm đúng cách có thể giúp giảm triệu chứng đau dạ dày và cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa. Ngược lại, nếu ăn uống không đúng cách, tình trạng đau dạ dày có thể trở nên nghiêm trọng hơn. Dưới đây là những thực phẩm được khuyến khích cho người bị đau dạ dày:

Táo

Táo là một trong những loại trái cây có lợi cho dạ dày nhờ vào hàm lượng pectin phong phú. Pectin có khả năng hòa tan và giãn nở khi tiếp xúc với nước, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và bài tiết. Ăn táo mỗi ngày có thể giúp cải thiện đáng kể tình trạng đau dạ dày và giảm tải cho dạ dày khi làm việc quá sức.

Chuối

Chuối là một loại trái cây dễ tiêu hóa và không gây kích ứng cho dạ dày và đường tiêu hóa. Nó giúp giảm viêm và tổn thương của niêm mạc dạ dày, đồng thời cung cấp chất xơ cần thiết cho hệ tiêu hóa. Nên ăn chuối chín khi no để bảo vệ dạ dày và trung hòa lượng axit thừa.

Đu Đủ

Đu đủ giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và giảm các triệu chứng như khó tiêu và táo bón. Tuy nhiên, đu đủ chỉ có tác dụng giảm đau tạm thời, không nên lạm dụng vì có thể ảnh hưởng ngược lại đến dạ dày. Có thể dùng nước ép đu đủ 2-3 lần mỗi tuần.

Bánh Mì Nướng Trắng

Khi có triệu chứng buồn nôn, việc ăn bánh mì nướng trắng có thể giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và làm giảm cảm giác buồn nôn. Bánh mì nướng trắng giúp thức ăn tồn tại trong dạ dày lâu hơn và giảm lượng axit.

Yến Mạch

Yến mạch chứa chất xơ hòa tan giúp hút nước vào đường tiêu hóa và chuyển thức ăn vào cơ thể. Nó giúp làm dịu cơn đau và ngăn ngừa các vấn đề về đường ruột. Nên tiêu thụ từ 25-35 gram chất xơ mỗi ngày, nhưng không nên lạm dụng để tránh gây buồn nôn và đầy hơi.

Nhóm Thực Phẩm Khô

Các thực phẩm khô như gạo lứt, nếp lứt, các loại đậu, hạt điều, hạt bí, mè, và quả khô chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ. Chúng có tác dụng tốt trong việc bảo vệ niêm mạc dạ dày và giúp cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa.

Thịt Gà

Thịt gà cung cấp protein cao, giúp tăng cường sản sinh tế bào mới và chữa lành các vết viêm loét dạ dày. Nên ăn thịt gà thường xuyên để giúp thư giãn cơ trơn của dạ dày và hạn chế cơn đau bụng.

Trà Thảo Dược

Các loại trà thảo dược như trà hoa cúc có tác dụng tích cực trong việc giảm triệu chứng đầy hơi, đau bụng và buồn nôn. Uống trà thảo dược hàng ngày có thể giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm đau dạ dày.

Gừng

Gừng có tác dụng giảm đau và triệu chứng khó tiêu. Thêm gừng vào thực phẩm chế biến hoặc uống trà gừng hàng ngày có thể giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn và giảm cơn đau dạ dày.

Sữa Chua

Sữa chua chứa probiotic giúp cải thiện hoạt động của đường ruột và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây hại. Nên ăn sữa chua không đường sau bữa ăn chính để hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Nghệ Tinh Bột hoặc Nghệ Tươi và Mật Ong

Nghệ và mật ong có tính chất chống viêm tự nhiên, giúp giảm đau và viêm dạ dày. Có thể dùng nước ấm hòa tinh bột nghệ với mật ong hoặc ăn mật ong với nghệ tươi trước bữa ăn để cảm nhận sự cải thiện dần tình trạng đau dạ dày.

Đậu Bắp

Đậu bắp chứa nhiều chất dinh dưỡng như Vitamin B, C, E và pectin, giúp bảo vệ và chăm sóc sức khỏe dạ dày. Chất nhầy trong đậu bắp tạo lớp bảo vệ quanh vết viêm loét, giúp tình trạng đau dạ dày được cải thiện.

Nước Dừa

Nước dừa chứa nhiều khoáng chất và được xem là nước tinh khiết nhất sau nước tinh khiết. Uống nước dừa có thể giúp giảm triệu chứng đau dạ dày và cải thiện hoạt động của dạ dày.

Cháo

Cháo là món ăn mềm, dễ tiêu hóa và giúp tạo lớp bao phủ niêm mạc dạ dày, giảm cơn đau. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho người bị đau dạ dày, giúp làm dịu và cung cấp dinh dưỡng cần thiết.

2. Một Số Lưu Ý Quan Trọng Trong Chế Độ Ăn Uống Đối Với Người Bị Đau Dạ Dày

Bên cạnh việc chọn lựa thực phẩm tốt, người bị đau dạ dày cũng cần lưu ý tránh xa một số loại thực phẩm và thói quen ăn uống không tốt sau đây:

Thực Phẩm Cay, Nóng

Các món ăn cay và nóng có thể kích thích và làm tổn thương niêm mạc dạ dày, dẫn đến tình trạng đau bụng trầm trọng hơn. Nên hạn chế hoặc tránh hoàn toàn các món ăn cay nóng.

Thức Ăn Nhanh, Đồ Chiên Rán

Thức ăn nhanh và đồ chiên rán chứa nhiều chất béo và dầu mỡ, gây táo bón và khó tiêu. Dạ dày phải hoạt động nhiều hơn để tiêu hóa các thực phẩm này, nên hạn chế tiêu thụ.

Chất Kích Thích

Các chất kích thích như rượu bia, thuốc lá, và cafe có thể làm tình trạng đau dạ dày trở nên nghiêm trọng. Nên hạn chế hoặc ngừng sử dụng các chất này.

Thực Phẩm Chua

Các món muối chua như dưa muối, kim chi và hoa quả chua làm tăng nồng độ axit trong dạ dày, gây đau dạ dày nặng hơn. Cần tránh các thực phẩm có tính axit cao.

Rau Xanh Sống

Mặc dù rau xanh rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn rau sống có thể gây cơn đau dạ dày. Nên nấu chín hoặc chế biến rau xanh trước khi ăn để giảm nguy cơ kích ứng.

Thực Phẩm Cứng, Dai

Các thực phẩm cứng và dai như thịt nhiều gân, đậu già, củ cải và rau già có thể gây cọ xát niêm mạc dạ dày. Nên chọn thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa và tránh những loại thực phẩm cứng.

Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và tránh xa những thực phẩm có thể gây hại là rất quan trọng trong quá trình điều trị đau dạ dày. Một chế độ ăn uống lành mạnh và khoa học không chỉ giúp giảm triệu chứng đau dạ dày mà còn cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa tổng thể. Ngoài việc tuân thủ chế độ ăn uống hợp lý, người bệnh cũng nên theo dõi và tuân thủ các chỉ dẫn của bác sĩ để đạt được hiệu quả điều trị tốt nhất.

Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm thông tin hữu ích để chăm sóc sức khỏe dạ dày của mình. Hãy lựa chọn những thực phẩm tốt và tránh xa những thực phẩm gây hại để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giảm thiểu tình trạng đau dạ dày.